“现在家里没事儿了！”霍大贵笑着对寇溪说道：“等休了假，带点东西去家里头看看。挂面啊，豆腐啦，这些你愿意拿多少就拿多少！”

  听话听音锣鼓听声，寇溪挑着眉笑着问道：“爸，你是有事儿吧！”

  霍大贵摸着鼻子不好意思：“现在挂面卖的也算是一般般，也不知道啥时候能像过年之前那样。我寻思你回家找亲家取取经，看看咱家的挂面还能不能有发展！”

  寇溪调侃道：“前几天听我妈说，咱家要集资买挂面机？现在真是要买了？”

  “买啥买，没有那么多销路，买个机器废在那就是个破铁！”原来霍大贵并没有忘记当初寇溪说过的话，一直心里想着有那么一天可以靠着卖面条发家致富。

  “一口吃不了一个胖子，做生意得慢慢来！”寇溪笑道：“这才做了几个月啊，咱们先把口碑打出去再说。而且销量再高靠着单方面卖货也不行的，咱们家得有自己的人做销售员，多一些推销。靠着我爸的面子，找几个采购员效果没有那么好。人家给你面子，从你这里上了货。可最后卖货的人不给你推销造势，你也卖的不好啊！”这些话说起来就难了，霍大贵有些听不大懂。

  寇溪笑道：“现在就挺好，看看政策是什么样的。好多地方都开始盖农贸市场，一般大一点的乡镇都有自己固定卖货的地方了。你看咱们村，现在有两家开始自己干小卖部了。虽说没有供销社、物资的东西全，可是它更有发展。我们这种单位卖货的价格是领导定好的，差一分钱都不行。自己卖货自己挣钱，差个三分一毛的，人家自己就抹了。长此下去，谁还去供销社、物资买东西啊？而且现在集市一个月一次，东西也比供销社、物资便宜。”

  霍大贵听得连连点头：“对，是这么个理！那天去买猪头肉，程站长也说现在也有人开始自己卖熟食了。不过就是没有收购站大、全而已。”

  “程站长的收购站隶属于食品公司，收的是家禽家畜卖的也是家禽家畜。他卖的那些熟食也都是从食品公司上货回来的，肯定要比自己家卤的贵一些！”寇溪在慢慢的给霍大贵洗脑：“远的不说，就说市里面吧。除了一般的公家单位，自己开的小店也不少了。我记得在出城口那有一家补胎修车卖零件的地方，他家对面开了一家小饭馆。那家饭馆就是卖肉串跟热汤面的，他家的烤串那叫一绝。他有个连襟，也开了一家饭店，就在十三中门口，名字就叫十三中手拉面。人家的手拉面也是一绝，天天中午排着队的去吃啊。”

  霍大贵点点头：“现在的人都开始不本分，都出来做买卖了！”

  “不仅开饭馆，就是卖小商品的也不少了。别说小商小贩小卖店了，你看看修自行车修鞋的也不少啊。看着修自行车的一天埋埋汰汰的，穿的破布稀烂的，可这生意好啊。粘个胎修个车链子，确实花不了几个钱。积少成多，那可是相当吓人的！”寇溪循序渐进引导着霍大贵：“眼瞧着，这就是将来的趋势。所以您老人家也别着急，这小卖店开多了，挨家挨户的去推销。这家卖两包，那家卖三包，积少成多这销量就上去了。”

  霍大贵听得晕晕乎乎，觉得寇溪说的在理又觉得她是在瞎说八道。

  寇溪看得出来，笑着说道：“您想一想，这事儿也不着急。回头我找个时间回家看看我爸，再问问那几个采购员，看看挂面的销量到底能怎么样！”

  霍大贵点点头，挣扎着说道：“有长远计划是好事儿，可眼前的日子还得过。前段时间张瑶生孩子，你妈差点没带够钱，我这心里头一直堵得慌。你说这一大家子吃喝拉撒不都得靠我么，谁要是有个病有个灾，没有钱可咋办？”

  寇溪了然的点点头：“我忘记在哪里个书上看见一句话，说如果家里有一百个鸡蛋的话，不要放在一个篮子里面。多放在不同的地方，万一那篮子破了鸡蛋全瞎了。”

  霍大贵挑眉：“你的意思是？”

  “也不能全靠着挂面自己，您的豆腐生意才是咱家的经济支柱啊。”寇溪的话让霍大贵心中一动：“你说现在每个村的集市不是同一天是吧？”

  寇溪抿嘴一笑，霍大贵有时候也是一点即通嘛。

  “有的地方初一，有的地方十五，还有的地方十八。这个一打听就行，趁着家里头还没开始翻地、种地，您老领着霍鲁赶集也行啊！”寇溪不忘叫上那个只会在家里头赌钱的小叔子。

  “哦，对了。上次二姐在医院，我给你们买的饭盒里头有一个炸的豆腐。您吃着咋样？城里头的豆制品还挺多的，哪天你去市里看一看，品种多卖的也会更多呢！”

  第一百二十五章 开发新产品

  按照寇溪所说的，霍大贵寻了个时间果真去了市里一趟。从她所说的站前市场里买了不少的豆制品，有熏豆腐干、豆腐泡、卤干豆腐皮。

  李翠莲乍然见到这些东西吓了好大一跳：“你买这些干啥？乱花钱！”

  话虽如此，却拨开袋子准备吃一口。霍大贵却道：“别动，我有用的！”

  知夫莫若妻，跟霍大贵生活在一起二十几年。霍大贵心中所想，李翠莲能猜透个八九不离十。她瞪着霍大贵：“你个老货，你心里头想啥呢？不卖面条又要卖豆腐？”

  “寇溪的能耐也就这么大了，再求那些采购员也没啥用了。除非咱家里头有个能说会道的，挨个供销社推销！”霍大贵低着头用眼睛睨视着李翠莲：“是你能干还是霍鲁能干啊？这个活儿除了寇溪，咱家谁也干不了！”

  李翠莲一副理所应当的口气：“那就让她干啊，她不是最有能耐嘛！”后半截的话里头有着些许的不屑，更多的是嫉妒。

  “她干？她干可就把家里头的当家权揽过去了，你能干么？”霍大贵露出一抹嘲弄来：“再说了，鸡蛋不能可一个筐放啊！”

  李翠莲傻乎乎：“那放几个筐啊？咱家就一个筐装鸡蛋！”

  “哎，无知啊！”霍大贵伸手指着李翠莲的脸：“这就是没脑子没文化啊。我告诉你，就是砸锅卖铁，咱家闺女也得上学。你别给我弄那些个歪心思，什么早下学早挣钱，找个万元户多要彩礼。你要坑就可劲坑你大自己的闺女，别坑我闺女！”

  李翠莲一脸茫然：“啥意思？你说的啥意思？我咋听不懂呢！你到底要干啥呀！”

  霍大贵指着袋子里的豆制品：“面条也卖，这豆腐的钱也得挣。”

  李翠莲翻了个白眼：“豆腐能挣多少钱啊！你干了这些年，我也没看见你发大财啊。还不如挂面挣得多呢！”

  “以后得赶集卖豆腐了，我算了一下，咱们这是十五赶集。繁荣呢是初一赶集，三十三号是十八赶集。咱们一个月赶三回就行了，这三回比我这一个月挣得多多了！”霍大贵盘算着挺好，可是忘了一件事那就是用什么交通工具。

  “靠你那破驴车啊？咱家的驴都多老了，还能行么？”李翠莲觉得这事儿不太妥当。

  “先干着看一看，跟两个月就摸出来了。后面再说呗，日子不都是这样过么！”路都是蹚出来的。

  寇溪下班，霍大贵迫不及待的招呼她进屋：“你先别忙着做饭了，让你兄弟媳妇儿做就行了。你快过来尝尝，给点意见！”

  “这个豆泡用油炸了一下，就是过了一遍但是不能生吃，不透。卖的的时候你跟人家说一声，这个回头自己家炸一下就知道了。”寇溪指了指那个豆腐泡，又拿了一下旁边的熏豆腐干：“这个应该是卤水煮的，然后用啥东西烤干或者是晾干的。软和的话就直接当凉菜吃，硬的话切成条炒个芹菜之类的也是一道菜。然后这个熏干豆腐，就是比咱们平常吃的干豆腐有滋味，拌个凉菜卷个什么大葱都行！”

  寇溪也没有挨个尝，直接将这些豆制品一一评价了一番。看的霍鲁忍不住赞叹起来：“哎呀嫂子，你可真厉害，你咋啥都懂呢？你以前在娘家过得那是啥日子？天天跟我寇叔吃香的喝辣吧！”

  寇溪心说，你要是再活个二十来年你也能这样。

  “这个用大豆腐就能做？”霍大贵捏着熏豆腐干有些怀疑。

  “肯定不能跟咱家现在这大豆腐比了。咱家卖的水豆腐含水量还是太高了，你要是做熏豆腐或者是炸豆腐泡，含水的比例要少一点。”寇溪以前也自己炸过豆腐泡，她自己的经验是新买的水豆腐得空一宿。将原本豆腐里面的水份空出去，再下锅油炸更好吃一些。

  “行，这个先留着。明天早上霍鲁你出去卖豆腐。我留一板，在家研究研究这个！”霍大贵一拍大腿：“我瞅着这玩意挺容易的，咱家做应该没有问题。”

  霍大贵是老江湖了，红旗镇卖豆腐只此一家，口碑也算不错。他是个能干的人，善于钻研。晚上寇溪下班回家，发现霍大贵做的豆腐泡跟之前在城里买的口感不相上下。

  豆腐干就差了一些，主要是卤水老汤的问题。这个不是高丽曼、李翠莲擅长的。只能靠着寇溪能不能研制出来上好的卤味。

  “为啥要等她回来啊？”高丽曼气鼓鼓：“咱们自己也能差不多整出来，我看我爸买的那个不就是黑一点齁一点么！”

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